Le 11 juillet 2023, le Parlement européen a rejeté massivement le projet d’acte délégué définissant les règles de production du sel biologique.
Depuis deux ans, l’AFPS s’est mobilisée pour faire évoluer ce texte afin que soient exclues les nombreuses techniques de production de sel ignorant les principes et les objectifs du règlement biologique 2018/848 de l’UE, comme les pratiques d’extraction minière, le lessivage du sel et la recristallisation après dissolution.
Le projet de texte final n’était pas parfait, mais permettait d’avoir une définition commune du sel bio à l’échelle européenne.
« Avec ce rejet, aujourd’hui, clairement, le lobby des industriels du sel a gagné, au détriment des consommateurs et de la crédibilité du Bio » explique Tanguy Ménoret, Président de l’AFPS.
