Projet européen de certification biologique du sel

Olivier Falorni, Député de Charente-Maritime, interpelle Julien Denormandie, Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, lors de la séance publique de l’Assemblée nationale – 11 janvier 2022

« La Commission européenne prépare en ce moment une proposition d’acte délégué comprenant les règles de production du sel bio, qui permettrait à toutes les méthodes de production de sel d’être éligibles au label AB, y compris la production de sels de mine, pour le moins peu respectueuse des principes du bio européen.
(…)
Monsieur le Ministre (…), toute la filière de production de sel artisanal, de Guérande à Oléron, en passant par Noirmoutier et l’Ile de Ré, vous demande de porter une position ambitieuse, une position forte, une position exigeante, pour faire respecter la force qualitative du label bio. »

 

Pour découvrir son allocution :

https://videos.assemblee-nationale.fr/direct.11719193_61dd37256ab0a (à 02:41:40)